Cakepop-llitos desde el huevo hasta el pío-pío

 ¡¡HOLA !!

Este es el resultado final de lo que empezó como una curiosidad: Después de cocer una lombarda morada como ella sola, y ver el lindo color del agua, se me ocurrió vaciar unos huevos haciendo dos agujeritos en cada uno de ellos y teñirlos en ese caldo. Unas horas por un  lado, otras tantas por el otro, me encantaron y decidí hacer bizcocho con este molde tan sencillo y al alcance de todos

 

Elegí una receta sencilla , ¡aunque deliciosa y de esponjoso resultado!:

2 huevos
125 grs. de azúcar
50 grs. de aceite (yo de girasol)
125 grs. de harina
1/2 sobre de levadura química
Esencia (o ralladura de cítrico, especias...etc)

Bate los huevos con el azúcar hasta obtener un batido blanco, añade poco a poco el aceite sin dejar de batir. mezcla la harina con la levadura y tamiza. Añade la mezcla de harina poco a poco y finalmente la esencia.

Reparte el batido en tantos cuencos como colores quieras y tíñelos con colorantes alimentarios.

Vierte en mangas pasteleras y rellena hasta un poco más de la mitad cada huevo poniendo la mezcla de colores que desees

 Una vez rellenos y precalentado el horno a 180ºC, hornea hasta que estén cocidos (puedes comprobarlo metiendo una brocheta en el orificio del huevo). Deja enfriar con el hueco del relleno hacia arriba. luego quita el bizcocho que haya podido rebosar

Pela los huevos

 Bonitos eh??

Pon al "baño maría" chocolate blanco en porciones y mientras pincha cada huebizcocho en un palito o brochetita. Baña cada uno de ellos en el chocolate y antes de que endurezca de nuevo el chocolate decora para hacer el pollito (cakepop-llito). Yo utilicé trocitos de chuches para ello.

Enfríalos del todo en el frigorifico o congelador y

¡¡¡A disfrutar de estas delicias!!!

¡¡Besitos de cakepop-llito !!