Aquí estamos!!!, curso del día 24 de Junio!!, qué bien lo pasé con vosotras!!. Las chicas todas geniales, las preguntas surgían a borbotones, como a mi me gusta, con confianza, respondí y esnseñé creo que todo lo que pude, y prometiern mandarme fotitos con sus primeras creaciones!! y ya saben, calquier duda que tengan aquí estoy!!. Se llevaron unas galletitas decoradas por ellas y un dossier completito, por si las dudas jeje!!. Los cursos son reducidos, casi en familia!!, y la verdad es que se disfruta muchísimo compartiendo lo que sabes, enseñando tus cachibaches y truquillos!!.
Aquí estábamos con las manos en la masa y en la glasa. Me gusta que se vea tooodo el proceso, tocar, ver consistencias y probar!!.
Ensegida procedimos a lo divertido ¡Decorar!!, tenían a su disposición glasa en punto flood y punto escritura, para experimentar. Hice unos modelos pero insté a que utilizaran su imaginación y manejaran a su antojo tanto la manga pastelera como los biberones acordeón, así apreciar la diferencia y familiarizarse con presiones, posiciones...
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| Guardando las galletitas en sus cajitas!! |
Un grupo maravilloso!!. Gracias chicas por vuestro espíritu ávido de aprender!!
Y el Domingo 26 de Junio nada tuvo que envidiar al Viernes, las chicas atentas y entusiasmadas, trabajaron bien y de lo lindo!!, intercambiamos opiniones, datos y experiencias del mundillo de la cocina y sobre todo de la pastelería decorativa, un lujo!!!
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| Una muestra y diferentes técnicas |
Y en Septiembre más y mejor !!!
Gracias a todas por vuestra ilusión y confianza!!