martes, 11 de septiembre de 2012

Bizcocho de fresa y chocolate


Esponjoso, aromático, suave al paladar, nada empalagoso, no se deshace, no se deforma fácilmente, fácil de digerir y mucho más de hacer, un bizcocho de cabecera sin duda!! 

Un bizcocho que hizo un gran papel en desayuno y merienda. Al cuarto día bien protegido estaba igual que el primero!!!.

Ingredientes!!:
3 huevos; 
1 yogur de fresa ( yo lo puse sin trocitos...); 
la medida del yogur de nata, 
la medida del yogur de azúcar moreno; 
2 medidas de yogur de harina; 
1 sobre doble de gasificante para repostería; 
una tableta de chocolate con leche derretida.

Elaboración!!:
Precalentar horno a 180 ºC; Batir bien todos los ingredientes comenzando por los húmedos y añadiendo finalmente los secos. Verter en el molde escogido y por último añadir el chocolate fundido removiendo ligéramente, sin lleg
ar a mezclar. Yo lo cocí en la fussion cook, menú horno, 40 minutos mas 5 de mantenimiento, previamente ligéramente aceitada la cubeta. así que calculo que en el horno convencional será unos 20 minutos a media hora, meter una varilla para comprobar la cocción!!. A disfrutar!!



Aprovecho esta entrada para dar un RIP a mi odenador, que ya en vacaciones le debió sentar mal la humedad de la costa uff, de forma provisisonal trabajo con el de mi partener, cosa que no le hace mucha gracia, ;)). 

Besetes!!

7 comentarios:

  1. Hola:

    Fresas y chocolate, perfecto, pefecto... que bueno sabe un buen bizcocho en el desayuno, verdad?
    Besicos,

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  2. uff que rico!

    http://lacocinadelarana.blogspot.com.es/

    Besis

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  3. que buena combinacion hummmmm
    saluditos.

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  4. Que rico bizcochos has preparado se ve estupendo besos

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  5. Es lo mejor para desayunar. Se ve muy rico. Besos

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  6. Hola!! Q pagina mas chula!! Me encanto darle una vuelta, felicidades!!!

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  7. Hola!! te acabo de ver en aragóntv y con la pintaza que tenía ese bizcocho me he metido en tu web y wow! pedazo de recetas!! Te voy a enlazar a mi web.

    Un saludo!

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Estaré encantada de compartir contigo opiniones, consejos, ideas, siempre para mejorar. Gracias

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