Tarta para la princesa Sandra

En Enero, fué el cumpleaños de Sandra, ¡ 7 añitos !!, pero una de sus abuelas no tuvo la oportunidad de celebrar con ella tan lindo evento, así que con toda alegría ha decorado la casa para celebrarlo este fin de semana, una fiesta sorpresa y esta tarta. Mucho color en la decoración y tonos rositas y anaranjados para la tarta.

He utlilizado dos bizcochos MSC (Madeira Sponge Cake), humedecidos con almíbar de limón y canela, y rellenos alternativamente con crema de dulce de leche y trufa cruda. La cobertura anterior a la de buttercream de vainilla que se observa es una fina capa de dulce de leche, así como la previa al fondant de nubes teñido utilizado para la falda de la princesita. Los adornos combinan fondant de nubes y glasa real, además de buttercream de vainilla natural y teñido.

El cuerpo del vestido también es de fondant de nubes adornado con perlitas de glasa.

El bajo de la faldita está recortado en onditas, con una tijera especial de ondas medianas.

 Feliz semana y ¡¡ Hasta la próxima !!