Y después de numerosas peticiones, consejos, personas que me han animado y toda la ilusión del mundo, al fin me he puesto a trabajar en el ¡¡primer curso de galletas decoradas!!.
Ya sabéis lo que me gusta este segmento de la cocina, todo empezó en la fiesta de bienvenida de mi hija pequeña, y desde entonces no he dejado ni un sólo día de aprender algo nuevo y ponerlo en práctica.
Quiero hacer mención especial a Mª Elena de Dulce y algo salado quien desde su experiencia y con todo el cariño del mundo ha tenido a bien responder a mis dudas y aconsejarme. Gracias Mª Elena!!.
Como dice el cartelito, el curso se realizará en Zuera el día 26 de Junio. Enseñaré a elaborar la masa básica de las galletas de mantequilla, cómo cortar y hornear.
además elaboraremos la glasa en dos consistencias básicas, la que se suele denominar "de relleno" o flooding y la que sirve para detalles o de "punto escritura"
Colorearemos la glasa y decoraremos unas galletas que te llevarás a casa para poder degustarlas con los tuyos!!.
Además te enseñaré algunos modos de envase y conservación.
El tema de las galletas será variado.
¡¡Sólo es necesario tu presencia, algo para poder recogerte un poco el cabello y ganas de aprender!!
Te esperamos!!
Entradas
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Animo con ese curso!!y suerte!!tu puedes!!!.
ResponderEliminarBss.
que bien Elena!!! me alegro un monton por ti, seguro lo haces genial y se apunta muchisima gente.Que penita que este tan lejos joo =(
ResponderEliminarpero aun asi desde la lejania te mando mucho animo y mucho cariño que tu lo vales!
Un besote!!
Oh Dios mio, que lejos me pilla!! si no fuese asi seguro sería tu alumna! pasaoslo super bien, yi moriré de envidia.
ResponderEliminarSaludos Da & Mer
Hola MªElena!!, gracias otra vez por tus ánimos, me ha encantado poder cambiar impresiones contigo y de nuevo te agrdezco tus prácticos y cariñosos consejos!!Un besote fortote!!
ResponderEliminarHola Raquel!!! Gracias, gracias!!, sé que me lo dices con el corazón y ya siento ese calorcito que me dan tu cariño y tus ánimos, lástima que estemos tan lejos, pero nunca se sabe!!. Besos y abrazotes de dos vueltas!!
Hola Da&Amp;mer!!! solo tus intenciones ya son un honor para mi!!!, os contaré cómo ha ido, foticos y esas cosillas que nos gusta tanto compartir!!!. Besotes mi linda!!!
Mucha suerte con los cursos!!!!!!
ResponderEliminarCreo que sois unas artistas!!!!!
Besos
Qué lástima no estar cerca... aunque a mí no me bastaría con un curso, tendrías que adptarme y obligarme a hacerlas cada día!! ;-)
ResponderEliminarBesinos
Elenaaaaa!!! si estuviera más cerca me tenías ahí como un clavo haciendo galletas!!! bueno, intentándolo jejejee!!!!
ResponderEliminarSuerte en el curso!!! seguro que eres una profesora genial!!!!
;-))