Tarta Batman para Martín, tarta colmena para Jimena

Estas tartas las tenía pendientes de compartir con vosotros desde Mayo. A finales de Abril mis peques cumplen años, y además de unas galletas para el cole y para la celebración que ya os enseñé, les hice a cada uno una tarta, pues lo celebrábamos el mismo día, 6 años y 1 año. Como me empeñé en que cada uno tuviera su propia tarta para soplar velas y cantarles el "cumpleaños feliz", sobró bastante, así que optamos por partir "para llevar", jeje, así el engorde está más repartido!!.

La tarta de Batman es una plancha de brownie de fresa (es decir. a la receta del brownie tradicional añadí 2 cucharadas de mermelada de fresa batida, el fin es conseguir mucha humedad y que sea aún más jugoso). Encima del bizcocho está cubierto de dulce de leche casero y adornando, la cara de batman y murcielaguitos hechos de fondant de nubes y teñido con colorantes alimentarios. El muñequito es de plástico, para que Martín pudiera jugar luego y tener un recuerdo. Además lleva un poco de coco rallado teñido en verde para adornar.

La tarta de Jimena son 3 MSC de 3 tamaños distintos, los rellenos fueron intercalados de dulde de leche, ganaché de chocolate blanco, ganaché de chocolate negro, fresa y calados de almíbar de melocotón, cubiertos de buttercream de vainilla y encima fondant de nubes. Todos los adornos son de fondant de nubes, teñidos y los pequeños detalles están realizados con rotulador de tinta negra comestible.

Lástima de fotos del corte, con el jaleo, la alegría y emoción del momento olvidé completamente la cámara!!!!.

Y aprovecho esta entrada para deciros que me he apuntado al "club de las reposteras", soy el último mono en todos los sentidos (bueno, mi padre diría el último moco jajaja), pero espero ir poniendo en práctica y obtener buenos resultados de lo que he ido y voy a aprender!!!. La manera de trabajar de todas y cada una de las participantes que he podido visitar es increíble!!.

Besicooosss!!!!